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糖醋海鲈鱼的做法,糖醋海鲈鱼怎么做,糖醋海鲈鱼的家常做法,糖醋海鲈鱼的原料,糖醋海鲈鱼怎么做好吃,糖醋海鲈鱼制作工艺流程

来源:好招商食品网 美食制作 凤味美食  |  2023-01-22
主料:
海鲈鱼半条 (带脊柱)

辅料:
胡萝卜半根洋葱半个调料大葱适量适量料酒适量生抽适量老抽适量红糖适量红醋适量淀粉适量白胡椒粉适量风铃椒2个

糖醋海鲈鱼的做法步骤

1.鱼用白胡椒粉、料酒、生抽、葱姜蒜腌制10分钟,洋葱、胡萝卜、葱姜蒜切好备用。

2.起锅放油烧热,先放姜片再煎鱼,然后放葱蒜椒。

3.放料酒、生抽、老抽、醋加水煮开转小火炖,出锅前加糖和醋,勾芡收汁。

4.盛入盘中,胡萝卜、洋葱、葱叶铺鱼身,另起锅油烧热淋上即可。

小窍门&温馨提示

海鲜类烹饪注意:由于海产品本身自带点咸味,所以做菜时可以不放盐。


TAGS:热菜 家常菜 胡萝卜
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